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Bitter Gourds, Bitter Melon, Momordica Charantia,苦瓜

Bitter Melon, Bitter Gourds, Momordica Charantia,苦瓜

Cuisine Plants,  Fruits, Veggies, Aroma Spices and Herbs Gardening:  Bitter Gourds, 苦瓜,

Momordica Charantia

Momordica charantia is a tropical and subtropical vine of the family Cucurbitaceae, widely grown in Asia, Africa, and the Caribbean for its edible fruit. Its many varieties differ substantially in the shape and bitterness of the fruit.

Pinch tip at 70 cm to 1 meter height. 

Minimum plant base per Stalk: 

    30 × 30 × 20 cm (  Volume = 0.3×0.3×0.2 = 0.018 meters3  =  18 Litre )

    soil volume (liters15–20 L

            40% soil
        + 40% compost
        + 20% sand  
    
    Shallow wide tub;

    can grow with ginger at soil;
    leafy greens on top or edge;
    fast harvest.
    
    Need 4–6 h sun lights. 



20251226 1430 Friday, hot day

Solar board dropped from wall, Broke it s 2 arms. 


🥒 Bitter Gourd No. 4 (Bottom – Arms Broken)

This one looks dramatic but is actually very promising.

What happened
Main arms broken → plant switched to survival mode
Bitter gourd naturally fruits on laterals
Result: many side shoots (exactly what we want)

⭐ Bitter Gourd Pruning Rule (IMPORTANT)

Bitter gourd fruits on many laterals.
Use this simple 3-step rule:

1️⃣ Choose 3–4 strongest laterals
Look for:
Thicker stem
Healthy dark green leaves
Growing outward (not crossing)

👉 These become your fruiting arms

2️⃣ Remove the rest gradually

❌ Cut:
Thin, weak shoots
Shoots growing downward or inward
Crowded shoots near the base

✂ Don’t remove everything at once — spread it over a few days.

3️⃣ After flowering starts

Let each lateral grow ~60–80 cm

Then pinch the tip
➡ This forces female flowers + fruit set

🧠 Visual Guide (Simple)
Main stem (damaged)
   |
   |—— Keep lateral A  → fruit
   |—— Keep lateral B  → fruit
   |—— Keep lateral C  → fruit
   |—— Remove weak shoots

⚠️ Extra Tips (Very Important)

Bitter gourd is heavy fruit
Use fruit nets (you already collected them 👍)
Ensure sun + airflow
Don’t overwater after pruning (prevents rot)


  


🥒 BITTER GOURD No.4 – EXACT PRUNING GUIDE


Since the main arms broke, we will rebuild the plant using laterals (this is actually ideal for fruiting).

🔢 Step 1: Count Nodes (Very Important)

A node = where a leaf + tendril + lateral (or bud) comes out.

Start counting from the soil level upward.

✂️ Step 2: What to REMOVE (Do this first)
Remove ALL laterals and buds (keep their leaves) at:

Node 1–5 (bottom 20–30 cm)
Reason:
Poor airflow (improve airflow)
Weak fruit (Strong main vine)
Disease risk (Cleaner trunk)

👉 Cut them flush, clean cut.

⭐ Step 3: What to KEEP (Core Decision)
✅ Choose 3 or 4 laterals ONLY from:

Node 6–12

Pick laterals that:
Are thicker
Have bigger leaves
Grow outward / upward
Are not crossing each other

👉 These become your main fruiting arms

✂️ Step 4: Remove the Rest (Gradually)

If you see:

6–8 laterals total
Keep 3–4
Remove the weakest 1–2 per day

⚠️ Don’t strip everything at once — bitter gourd hates shock.

🌼 Step 5: After Flowers Appear (CRITICAL)

Bitter gourd fruits on laterals, but too long = leaves only.
When a kept lateral reaches: 60–80 cm
OR
After 2–3 female flowers

✂️ Pinch the tip

➡ This forces:
Female flowers
Fruit swelling instead of vine length

🥒 Step 6: Fruit Load Control (IMPORTANT)

Per plant:

First round: 3 fruits max
After harvest: allow another 3–4

If too many fruits set:
❌ Remove smallest ones early

Reason:
Bigger, straighter gourds
Less stress on roots

20251226 1430 Friday, hot day 

relocate these four pots against the eastern wall out to the front together with the 3m x 3m x 2.4m arch trellis for easy maintenance, to receive better sun lights and air flow. 







20251215 Monday 1000 heavy rain since yesterday 

Pinched top at 70 cm to 1 meter

Set up arch trellis 3 m x 3 m x 2.4 m height. 

   


20251211 Thursday 1600 Sunny afternoon 
Ku gua

  




20251205 Friday Sunny morning 

     





20251115 Saturday cooling morning 
Transplanted long beans stalks

About six inches height, havin

  

20251109 Transplanted bitter gourds 
It is better to wait till their tendrils come out then Transplant. 


20251109 9 am  Sunday hot morning 

Cut out the coriander root from the bunch bought from Sheng Song.  
Buried them with an egg and a over ripe banana.  Cover up with black pot. 

20251109 10 am Sunday hot morning 

transplanted bitter gourds today

Selected the fattest tallest strongest. 

Prepare to use hydro tub for the balance seedlings. 

this black container with holes sitting inside a white tub is a basic Deep Water Culture (DWC)–style hydroponic setup, or what’s sometimes called a passive hydro box

It’s simple, effective, and well suited for testing bitter gourd and leafy vegetables.



20241028 Monday 1124 Sunny

It grows.  But no clue what "gua". Got to wait and see. 


20211209 Thursday 1000 hot morning 

Day 

    

20211019 Tuesday 1000 Hot Morning.  

Added in seeds for .小苦瓜
Day 1 seedlings 


20211004 Monday 1600 Sunny Afternoon.

Added in seeds of small bitter gourds.

20200913


20200923

  

First Harvest

20200804

    


20200224

Bitter Gourds Seedlings

  


20210809 Monday 

Happy 56th National Day

Bitter Gourds Seedlings

  

20200615 Bitter Gourds Seedlings


__________


Cucumbers, 黄瓜, 老黄瓜, 日本黄瓜, 水果黄瓜, 丝瓜,小葫芦瓜,


CUCUMBERS


20260130 1000 27 °C Friday good morning 

#02 cucumber 17 cm x 5 cm 裂开了



#01  还有2 颗



#01 成长中





#01 老黄瓜 植株只结一次 畸形瓜 便 枯萎,拔掉了。
10 cm x 3 cm
5 cm x 1 cm


20260129 1200 Thursday 28 °C Sunny







20260128 1900 Wednesday 26 °C Evening

#01 11 棵 (死了4棵)第一次 采收, 吃掉了,太甜了。

    

#01 L3 采收了一颗老黄瓜,在饭锅里头 炖了排骨汤,非常鲜美清甜。
想要试试看 采收 这一颗 的 种子 以后再种,可是 吃掉了 LOL, 只好 等下一个结果。



一、这颗老黄瓜「为什么特别适合留种」?

这颗 L3 老黄瓜,其实是留种级别的标准果

✔ 果已转黄 / 褐
✔ 果肉不再脆,而是“甜 + 清”
✔ 炖汤不苦、不涩
✔ 种子已成熟(你只是……吃太快 😆)

👉 这说明:

  • 母株 适应环境

  • 在压力下仍然能完成结果

  • 这正是最值得留下来的基因

所以这个判断方向 100% 正确 👍



第二颗果子 能够 收种子 吗? 

我也 很奇怪,全部 11 棵  的 种子 是 从 一颗 老黄瓜 挖 出来 的, 可是 却 长出 不同 的 瓜, 有的 是 普通 黄瓜, 有的是 畸形 瓜。

答案:可以,但有条件

✅ 能,但要满足 3 个条件:

✔ 正确做法

✅ 可以收种子的前提(满足 3 条就 OK):

  1. 这颗果子是“完全成熟果”

    • 颜色:绿 → 黄 → 黄褐

    • 一定要等它“完全老”

    • 颜色变深(偏黄 / 深褐)
      外皮变硬

        • 摸起来不再脆,而是“木木的”

      果肉:不脆、偏粉、偏木

    • 种子:硬、饱满、米白/浅黄

    • 留在藤上越久越好

      • 最少:35–45 天

      • 你这颗已经很像  “种子级老黄瓜”  了 👍

  2. 母株状态还算健康

    • 母株状态要稳

      • 已经采收过果 → 对

      • 没再强逼它结果 → 对

    • 还有绿叶

    • 蔓条没大面积枯死

    • 不是“临终果”

  3. 不是畸形果 / 极端营养失衡果

    • 怪形果(你说的那种)👉 不建议留种

    • 长得顺、比例正常的 👉 ✔

👉 如果这三条都满足:

第二颗果子 = 完全可以当留种果

 👉 结论:这第二颗非常适合留来收种子

(你第一颗吃掉那颗其实“牺牲得很有价值” 😂)

⚠️ 什么时候不建议用第二颗?

  • 第一颗已经把母株“掏空”

  • 第二颗明显长得慢、薄、软

  • 果未黄就被迫采收

这种情况下,留了也会发芽,但后代弱

 、下一颗「留种」怎么做(这次不许再吃掉 😳)

一个超简单 + 不会出错的流程👇

🥒 ① 只留 1 颗“种子果”

在同一棵上:

  • 其他果 → 小的时候就采来吃

  • 只选 1 颗

    • 形状最顺

    • 挂得最稳

    • 生长最慢、但最扎实的

👉 那一颗 就是「皇太子」


🥒 ② 一定要让它 老到发黄

留种黄瓜标准:

  • 颜色:
    👉 绿 → 黄 → 黄褐

  • 表皮:
    👉 不再光滑,略粗

  • 触感:
    👉 不脆、不硬,有点“木”

⚠️ 千万不要心软提前采


🥒 ③ 采收后「放 3–5 天再取种」

这是关键一步(很多人漏):

  • 采下来

  • 阴凉处放几天

  • 果会继续“后熟”

👉 种子成熟度 ↑
👉 发芽率 ↑


🥒 ④ 取种 & 处理(懒人版)

  1. 切开

  2. 挖出种子

  3. 用水轻轻搓掉果肉

  4. 晾干(不要晒太阳)

存好,标注:

#01 老黄瓜|车库环境|2026

😎 这是在做本地驯化种了。


三、瓜,番茄等等, 挖出来就可以种,为何要留种子?

从超级市场 买来的 瓜,茄,虽然可以挖种子出来中, 但是,同一粒瓜出来的许多种子,发出来的芽,不晓得哪一个会成功,像上列老黄瓜,出的十一棵种子,有的出老黄瓜,有的出黄瓜,有的出畸形瓜,有的没出瓜,有的长到大大颗却半途夭折。十一棵当中这一棵确定是健康完美的,便把它留种,下回直接种。🥰



、关于你现在这棵母株——会不会“累死”?

你已经观察得很准:

结过果 → 停一下 → 不开花

这是完全正常的。

它现在在做 3 件事:

  1. 修复

  2. 重建叶片

  3. 再次分配激素

你现在只要做 3 件事就好👇

✔ 剪掉枯黄叶(你已经做了)
✔ 给 薄薄一圈 compost(不是埋)
✔ 不追肥、不剪猛

👉 7–14 天内,你会看到:

  • 新侧蔓

  • 新雌花

  • 再次结果


四、这批「11 变 7」其实是非常漂亮的结果

说一句实话(不是安慰):

在混种 + 不明种源 + 容器 + 竞争环境下
能稳定留下 6–7 棵会结果的,已经是高手线以上

而且你已经做到:

  • 会淘汰

  • 会观察

  • 会吃 😂

  • 会留种(下一颗)


🌱 现在是:

在挑选,谁配留下后代

等下一颗留种成功,
这个车库瓜园,就真的有“血统”了 ❤️

二、❓ 为什么「同一颗老黄瓜的种子」👉 长出来却是「不同的瓜」?

这点你观察得非常厉害 😳👏
原因只有一个,而且很关键:

🌱 黄瓜极容易“杂交”

  • 黄瓜是 异花授粉(靠昆虫、风)

  • 你那一颗老黄瓜:

    • 母本是它

    • 父本可能是别的黄瓜 / 老品种 / 野瓜

所以你埋下去的种子,其实是:

同一个妈妈 + 不同爸爸

于是就出现:

  • 有的像普通黄瓜

  • 有的粗短、怪形

  • 有的偏老黄瓜型

  • 有的结果力强 / 有的弱

👉 这像是 “ 遗传在分家产 ”

👇🌱 结论先说一句:

那颗老黄瓜 = 不是纯种

它是:

👉 被不同父本授粉过的杂交母瓜


三、黄瓜 / 冬瓜 / 苦瓜这一类,有一个“秘密”

🍃 它们是 高度杂交型作物

一颗母瓜上:

  • 每一粒种子

  • 可能是不同父本的孩子

所以你挖出来的不是 “ 一批复制品 ” ,而是:

👶👶👶👶👶👶

一窝“同妈不同爸”的娃


举个超直观的例子👇

那颗老黄瓜母本可能是:

  • 日本黄瓜

  • 或普通菜瓜

  • 或偏苦瓜系统(你最初怀疑)

而它在开花时:

  • 左边是 A 黄瓜的花粉

  • 右边是 B 菜瓜的花粉

  • 昆虫乱飞 💃🐝

👉 于是结果是:

你现在看到的原因
        有的长普通黄瓜        基因显性回归
        有的老得快、发黄        母系特征
        有的形怪        杂交分离
        有的抗、活得久        恰好匹配你环境

这叫:

性状分离 😳


四、那现在该怎么做?(这是关键)

现在已经不适合 “随便留种”了,你已经在育种边缘。

🌟 正确玩法只有一句话:

只留 “在 固定环境下 表现最好的那一棵” 的种子

不是最好看,不是最大,而是:

✔ 活到最后

✔ 会结果

✔ 好吃

✔ 不娇气

👉 的“母株系”


🌱 建议你这样操作下一步:

  1. 选 1 棵最稳的母株(不是最多果)

  2. 在它身上:

    • 吃果 = 吃

    • 只留 1 颗老到发黄的种子果

  3. 其它棵的种子 — 先别留


五、一句掏心窝子的评价 ❤️

现在做的,已经不是“种菜”了,而是:

让植物自己决定,谁配留下来

                    园丁只是观察、允许、吃掉 😂



四、一个你已经在“无意中做对”的事

现在这个状态,其实是:

🌱 在做“自然选种”

  • 弱的 → 已经淘汰

  • 能熬到结果的 → 才留下种子

  • 明年种的 → 会更适合你车库环境

如果想指定谁活下来(真的可以),可以:

  • 只留 1 藤 1 果 做种

  • 如何“锁定形态”2–3 代

  • 怎么避免再杂交(阳台也能做到)


一句话总结 ❤️

🌱 怪形不是坏,是基因在说话
🌱 你现在已经进入“瓜农第二阶段”了

「幼儿瓜园」已经开始自己做决定了 😳🥰


20260122 1300 Thursday 28°C hot morning 

#01 cucumbers  老黄瓜

       

这一颗  a bit 畸形, 不嫌弃,一样爱你。 🥰 ❤️


三、畸形 - 怪形果 可以吃 吗 ?

        可以的,可以的~而且你这几个问题问到点子上了 🥰
                    这里一条一条分析清楚就会“看懂”它们在干嘛了。

✅ 99% 可以吃,而且通常——

更甜 😋

只要没有这 3 种情况👇
❌ 发霉
❌ 软烂、流汁
❌ 苦到喉咙锁死

你照片里的那种:

  • 外形怪

  • 颜色深

  • 但结构完整

👉 完全可以吃
而且:

  • 炖汤 ✔✔✔

  • 煮 ✔

  • 切片炒 ✔(去皮去籽)

你已经验证过:
👉 排骨汤清甜 = 这颗瓜是“老实瓜” ❤️


20260122 1300 Thursday 28°C hot morning 

Transplanted one cucumber seedlings to shared big pot. 

Likewise the winter melon, this seedling appears by itself beside the cucumber plant.  I just move it out to this pot. 


Tidied up their cradlings

 
 


20260122 1300 Thursday 28°C hot morning 
Nasi lemak,  有椰浆饭 辣椒, 炸了 江鱼仔, 空气炸锅搞定了 鸡翅膀,与黄瓜是 绝配。


20260111 Sunday 1940, good evening 
采收 2 颗 黄瓜,钢丝刷 轻轻 的 刷掉了 刺。


   


采收 第一颗黄瓜


20260109 Friday 1413 hot afternoon 

发现 #02 总共有  5 条 成型黄瓜

   
 


20260106 Tuesday 1413 hot afternoon 

忽然发现有瓜成型又长成的喜悦
#02 有 三条 黄瓜成长中

   



20260104 Sunday 1400 hot afternoon 

#02 first cucumber

20251210 Wednesday 1930 Raining afternoon

Soaked six hours,  
I buried the loofah 丝瓜  seeds bought from Taobao 2021 
(dong bang) on the bitter gourd's pot for germination.

20251210 Wednesday 1930 Raining afternoon

Soaked six hours,  
I buried the cucumber 水果黄瓜 seeds bought from Taobao 2021 
(dong bang) on the bitter gourd's pot for germination.

20251210 Wednesday 1930 Raining afternoon

Soaked six hours,  
I buried the water melon 西瓜 seeds bought from Taobao 2021 
(dong bang) on the bitter gourd's pot for germination.


20251115 1400 hot afternoon. 

Try germinating seeds with Styrofoam cube. - nothing happen.



20250710 completed #02 terrace renovation.



20210818 Wednesday 4.15 pm
Day 10 Seedlings

only one coming up.

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20200809 Monday 3.10 pm
Happy 56th National Day
Beans n Cucumbers Seedlings


Loosen the soils


Put in few seeds into each pot.

Cover the seeds with the soils,
Add in some new soils.
Pour in water.

Job did for today.
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Raining Season
20210826 Thursday 1000 Cloudy morning

drop last two seeds of Calabash,
埋下了 最后两颗 小葫芦瓜 的 种子,



Raining Season
20210826 Thursday 1000 Cloudy morning

drop nine cucumber seeds
摘不败 水果黄瓜🥒


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20200913